اللحـم لا يوجد في أنحاء أقطارنا رمز للكرم والجود يعلو على اللحوم ـ مختلفة الإعداد والتجهيز والتحمير والشيّ والسلق, مع قليل من الابتسامات الهادئة, والتي يمكن أن يضاف إليها نوع من الحفاوة الدافئة لو تمّ هذا الكرم تحت عناية أنثى. وما زلت أتساءل ـ دون أي جواب ـ لماذا تحتل …
Read More »